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La elegancia de su armonía

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La elegancia de su armonía, Charles Heidsieck

Armonía, complejidad y equilibrio son las virtudes que reúne el Champagne Charles Heidsieck que tendremos ocasión de probar en The Cohiba Nigth, que posee la única medalla de oro jamás otorgada a un champagne.

Por Angel García Muñoz

Reposando en las cavas milenarias que Charles Heidseick posee en Reims durante siete años, no hay ningún champagne no milesimado al que se le dé una tan larga maduración y con el fin de mantener siempre, año tras año, el mismo “buque” su ensamblaje se complementa con un 40 % de vinos de reserva.

Los vinos guardados como “vinos de reserva” son conservados entre 5 y 15 años, lo que supone un tiempo de maduración esencial para expresar su fineza y su amplitud aromática y hace que se presente muy  fresco con la fruta en el paladar.

El caso es que este champagne es ciertamente singular por cuanto está compuesto por vinos del año (un tercio de cada variedad de uvas Pinot noir, Chardonnay y Meunier), y el resto de vinos de reserva (50% Pinot Noir y 50% Chardonnay), todo ello con una maduración por más de siete años en canteras de yeso, hecho bastante exclusivo en la elaboración de un champagne.

 

El Charles Heidsieck es un champagne que tiene un profundo tono dorado. Con la fina efervescencia, bien orquestada y persistente. Gracias a una lenta y prolongada maduración en milenarias canteras de tiza y que en nariz ofrece complejidad, elegancia y voluptuosidad.

Ya en boca el champagne del que disfrutaremos en The Cohiba Night, supone una cierta untuosidad con una textura casi crujiente. Debido a sus finas burbujas. Con una acidez vibrante y no sin una determinada mineralidad.

En esta ocasión podremos degustar los diferentes tipos del champagne Charles Heidsieck. Entre los que sobresalen el Brut Reserve, la pareja de Rosés y el Blanc des Millénaires.

Para leer el artículo original, haz click en el siguiente enlace :

http://www.clubpasionhabanos.com/actualidad/noticias-actualidad/champagne-charles-heidsieck-la-elegancia-de-su-armonia

Para más información puedes contactar : info@charlesheidsieck.es

probablemente el champagne más premiado desde 1851 …

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Champagne CHARLES HEIDSIECK

probablemente el champagne más premiado desde 1851 …

Champagne Charles Heidsieck se considera el más premiado. Sigue sumando reconocimientos. Hace dos semanas obtuvo medallas de Oro en los rankings internacionales de : Wine Challenge y Decanter World Wine Awards.

Ésta semana, el equipo de Charles Heidsieck está muy orgulloso de saber que se ha reconocido la excepcional calidad de los ‘cuvées’ en las siguientes instituciones :

– Fine Champagne Magazine

– International Wine Competition

– Sommelier Wine Awards

Champagne Charles Heidsieck ha recibido hasta 2015 un total de 12 medallas de Oro, por este motivo, probablemente sea el champagne más premiados desde 1851 …

 


Gran notícia para Champagne Charles Heidsieck !

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Gran notícia para Champagne Charles Heidsieck !

Como importadores en Exclusiva para España, nos complace comunicar que los vinos de Champagne CHARLES HEIDSIECK  han recibido muy buenas puntuaciones dentro de los rankings de 2015 en el :

International Wine Challenge y Decanter World Wine Awards.
Publicado esta semana, las medallas otorgadas a la Cámara son un logro positivo y un excelente punto de referencia de los vinos de Charles contra los competidores.


 

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