Importador de CHARLES HEIDSIECK y BIONDI SANTI

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Champagne’s Top Ten Rock Solid Performers and Movers & Shakers

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Artículo escrito por Tyson Stelzer. Galardonado escritor de vinos, presentador de televisión y conferencista internacional. Fue nombrado Comunicador Internacional del Wine & Spirit del Año,  y The Australian Wine Communicator del año y  The International Champagne Writer of the Year Revisor. Es autor y editor de dieciséis libros de vinos, colaborador habitual de quince revistas, frecuente juez y presidente en exposiciones de vinos australianos y ha presentado en eventos de vino en nueve países. TysonStelzer.com es su enlace a recomendaciones de vinos, venta de libros y eventos.

“El ascenso y ascenso de Charles Heidsieck en el curso de los últimos siete años es inigualable en el mundo de las burbujas. Brut Réserve NV (no milesimado) que no tiene rival a excepción de la propia Krug (tres veces más caro), aporta actualmente un 40 % de vinos de reserva (19 años de envejecimiento de promedio), contrastando con la radiante frescura de la épica cosecha base del 2008. Por su precio, en este momento, son las mejores burbujas del planeta. El equipo de estrellas de rock que integran los equipos de vinificación y de gestión de esta pequeña Maison, de algo más de medio millón de botellas, han trabajado la magia en estos últimos años y buscan todavía algunos trucos más, en un futuro próximo, gracias a un talentoso “Chef de Cave” llegado en 2015.”

https://www.tysonstelzer.com/champagnes-top-ten-rock-solid-performers-movers-shakers/

La elegancia de su armonía

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La elegancia de su armonía, Charles Heidsieck

Armonía, complejidad y equilibrio son las virtudes que reúne el Champagne Charles Heidsieck que tendremos ocasión de probar en The Cohiba Nigth, que posee la única medalla de oro jamás otorgada a un champagne.

Por Angel García Muñoz

Reposando en las cavas milenarias que Charles Heidseick posee en Reims durante siete años, no hay ningún champagne no milesimado al que se le dé una tan larga maduración y con el fin de mantener siempre, año tras año, el mismo “buque” su ensamblaje se complementa con un 40 % de vinos de reserva.

Los vinos guardados como “vinos de reserva” son conservados entre 5 y 15 años, lo que supone un tiempo de maduración esencial para expresar su fineza y su amplitud aromática y hace que se presente muy  fresco con la fruta en el paladar.

El caso es que este champagne es ciertamente singular por cuanto está compuesto por vinos del año (un tercio de cada variedad de uvas Pinot noir, Chardonnay y Meunier), y el resto de vinos de reserva (50% Pinot Noir y 50% Chardonnay), todo ello con una maduración por más de siete años en canteras de yeso, hecho bastante exclusivo en la elaboración de un champagne.

 

El Charles Heidsieck es un champagne que tiene un profundo tono dorado. Con la fina efervescencia, bien orquestada y persistente. Gracias a una lenta y prolongada maduración en milenarias canteras de tiza y que en nariz ofrece complejidad, elegancia y voluptuosidad.

Ya en boca el champagne del que disfrutaremos en The Cohiba Night, supone una cierta untuosidad con una textura casi crujiente. Debido a sus finas burbujas. Con una acidez vibrante y no sin una determinada mineralidad.

En esta ocasión podremos degustar los diferentes tipos del champagne Charles Heidsieck. Entre los que sobresalen el Brut Reserve, la pareja de Rosés y el Blanc des Millénaires.

Para leer el artículo original, haz click en el siguiente enlace :

http://www.clubpasionhabanos.com/actualidad/noticias-actualidad/champagne-charles-heidsieck-la-elegancia-de-su-armonia

Para más información puedes contactar : info@charlesheidsieck.es

Stephen Leroux para The Drink Business

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The Drink Business entrevista a Stephen Leroux y habla sobre Champagne Charles Heidsieck, cómo ha sido rescatado casi del olvido …

fuente: drink  business

While London sizzles in the summer heat. The air inside the Institute of Directors on Pall Mall is rarified. It’s late afternoon and the dining room is dotted with late lunchers and number crunchers. The two men at the table opposite eye up the three bottles of Champagne in front of me enviously.

I’m here to meet Stephen Leroux, executive director of Champagne Charles Heidsieck. Dressed in a black suit and no tie, with his sandy blond hair and boyish demeanor. He looks more British than French. His accent isn’t especially French either, and before we get going with the interview he reveals he’s half Scottish. Hence the impeccable English.

Fizzing with ideas, Leroux talks nineteen to the dozen while I struggle to scribble it all down. He’s refreshingly candid for a Champenois about the state Charles Heidsieck was in when he arrived at the house in 2013. “By that point sales had dropped by 90% and the company was in a state of despair. The brand had gone to sleep. Turning it around is the most difficult thing I’ve ever done,” he says.

Heidsieck had plummeted from great heights – as recently as 1986 its sales were on a par with Veuve Clicquot. Leroux puts Heidsieck’s demise down to being owned by Rémy Cointreau. Which ploughed more cash into promoting its spirits brands as they were more profitable for the business. “A Champagne brand seems like a jewel in the crown but it’s a long way to Tipperary. With all the machinery and the ageing process it’s an expensive business and by 2011 Charles Heidsieck had nearly died.”

clica para leer la entrevista

Pere Visa, un senyor del vi

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Pere Visa, un senyor del vi …

artículo escrito por Antoni Batista para La Conca 5.1

“Només Pere Visa pot fer miracles com que la Romanée Conti t’obsequiï amb un tast de les millors anyades, valorada amb molts dígits, entrar a la cuina de Vega Sicilia i preparar un menú per als seus vins més grans, o seure a la taula de Ghislain de Montgolfier, que va ser l’amo per antonomàsia del Champagne Bollinger, al menjador noble del château. vi

Tot això ho he viscut amb ell, i amb ell he entrat sobre catifa vermella a les bodegues de més catxet de totes les regions i denominacions d’origen de la França i de l’Espanya. El que sé del vi ho he après del seu mestratge, teòric i pràctic, i aquesta saviesa sapiencial s’agraeix cada dia que un vi ens convoca, ens apel·la i ens interpel·la. Saber de vins és gaudir-los millor i ajuda a viure, no ho dubtin.

Pere Visa hauria pogut ser un economista de prestigi o un acadèmic d’aquesta disciplina quan ja apuntava a càtedra; també hauria pogut fer carrera en l’esport, doncs va jugar a les categories més altes de l’hoquei patins.  Però va decidir dedicar-se al vi i difondre i comercialitzar marques del més alt nivell, sempre del més alt nivell, però sabent escollir també quan la qualitat i el preu tenen bona relació. Dissortadament, en plenitud de l’esnobisme enològic, hi ha vins que no valen un misto però que es cobren com un havà de gran cubicatge: exactament com els que fuma en Visa.

Gràcies al savoir faire de Pere Visa, el Champagne Bollinger es va fer un lloc privilegiat als mercats espanyols i a les cartes dels restaurants, i molta gent sap avui que és el que beu James Bond. Durant molts anys, Visa va ser monsieurBollinger. Però quan la marca va estar establerta i va triar una línia de tirar pel dret de l’engròs, en Visa se les va pirar, perquè ell és un artesà, no és un agent de màrqueting de pa sucat amb oli. D’aquells que està per veure si saben vendre, tot i que es creuen que en saben, però el que és segur és que no saben el que venen.

Pere Visa va a les bodegues i comença a seguir el vi des del cep, el terroir, el conreu i la verema, fins que entra a la copa i des d’allà s’olora i es mira i es veu i es beu lentament fins que exhala els últims gustos quan ja és a l’estómac tenint cura bioquímica d’una digestió immillorable. Ho fa així perquè estima el vi, i no és pas cap hipèrbole, perquè no es cansa de repetir que el vi és un ésser viu i una espècie en constant evolució.

Ara dedica la seva traça al Champagne Charles Heidsieck, de Reims. Comença gairebé de zero, perquè aquí connais pas, però li va molt encarar reptes: ningú sabia tampoc què era el Bollinguer fins que ell el va presentar en societat. L’Heitsieck és un xampany autèntic, sense concessions ni a la galeria ni a la bombolla fàcil, riquíssim en la seva austeritat monacal: o el xampany no el va inventar un frare seguidor de la regla de Sant Benet que prescriu el vi al refectori?

El comentarista gurú dels xampanys Ed McCarthy ha escrit a “Wine Review” que el que els nord-americans coneixien popularment com “Champagne Charlie” ha esdevingut un producte excepcional, tot i que per massa canvis de propietat i d’enòlegs no ha aconseguit encara una posició estable a les enquestes de coneixement i de vots, diríem en terminologia demoscòpica. En destaca la personalitat que d’origen li confereixen vinyes velles en un percentatge alt, i de tot el vocabulari que li dedica en els paràmetres habituals, extrec un toc d’originalitat gramatical, del qual en puc donar fe: “el pes del xampany al paladar és de cos intens”. El pes al paladar!

Pere Visa també escriu novel·les trepidants, les documenta amb gairebé excés de zel en el detall i redacta com si per comptes d’una ploma o el teclat de l’ordinador tingués a les mans una càmera de cine. S’entrena de bon segur per fer el que serà la seva aportació literària més singular i original: escriure de vins des de la profunda vivència de la primera persona. Li dono un títol: Pere Visa: biografia del vi. “

Antoni Batista

@antonibatista1

http://www.laconca51.cat/pere-visa-senyor/

Gala Consular en Barcelona

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Gala Consular e Institucional en el Il.lustre Colegi d’advocats de Barcelona,

entrega de premios ‘C’ de Oro

En la primera Gala Consular e Institucional. Charles Heidsieck estuvo presente para dar la bienvenida con una copa de champagne.

El evento tuvo lugar el día 5 de Mayo en el Il.lustre Colegi D´Advocats de Barcelona (ICAB). Donde se otorgaron los premios ‘C’ de Oro en una cena exclusiva servida por Shôko Barcelona Restaurant

Estuvieron los representantes del Gobierno Español, las autoridades Catalanas y el cuerpo consular de Barcelona.

Gala Consular e Institucional Barcelona 2016. Una fabulosa velada donde ELITE SPAIN reunió a los diferentes consulados, instituciones, grandes empresarios y todos nuestros socios para establecer lazos de comunicación. Durante la cena tuvo lugar la entrega de los premios ‘C’ de Oro.

Todos los socios de Luxury Coast estuvieron presentes en este gran acontecimiento.

Os dejamos en vídeo Oficial de la Gala Consular e Institucional Barcelona 2016 by Elite Spain & Entrega de los premios ‘C’ de Oro.

Evento organizado por : http://www.elitespain.club

Porsche Barcelona, Cocktail VIP

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Cocktail VIP para 100 mujeres en Porsche Barcelona

El evento tuvo lugar en las instalaciones de Centro Porche Barcelona en la calle Paris.

LUXURY COAST – Asociación del Lujo en Costas Españolas junto a A Gold Partner celebró el día 10 de marzo un cocktail VIP.

 

Un cocktail para 100 mujeres, junto a diferentes marcas y empresas de diversos sectores relacionados con el lujo y enfocadas principalmente a la mujer.

Fué una tarde llena de sorpresas, música, regalos, sorteos, champagne y muy buena compañía.

Nombramos diferentes medios de comunicación y empresas colaboradoras del evento:

  • Revista Hola, La Roca Village, Centro Porsche Barcelona, Revista Rusa, Luxury News, TheCooluxury, Guia Pata Negra y Grupo Planeta y por supuesto, Charles Heidsieck !

@luxurycoast @agoldpartner @wolfordfashion @holacom @grupoplaneta @luxurynewsspain @porsche_iberica #luxury #champagne #charlesheidsieck #typiquementcharles #eventosbarcelona #instaevents

Journée des Champagnes 2015 en Hesperia Madrid

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La journée des Champagnes se celebró este año, el martes 17 de noviembre en la sala “Tapies” del hotel Hesperia Madrid.

Mantuvo el formato de años anteriores y se desarrolló de 17.00 a 20.00h.

Fué un acto exclusivo para profesionales del sector, donde Best Beverage, como importador oficial para España, aprovechó la ocasión para presentar a Charles Heidsieck. Maison de Champagne Premium, de escasa producción (600.000-700.000 botellas) y que ostenta el galardón de Mejor Champagne 2015 por IWC por su milesimado Blanc des Millénaires 1995.

Adjuntamos las fotografías relacionadas con el evento.

Cheers!

 

Aniversario con una american party & Champagne Charles Heidsieck !

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El sábado pasado se celebró el primer aniversario de la pastelería americana LA BLANCA Bakery en Barcelona.

Música en directo, degustación de pasteles y una copa de Bienvenida de Champagne Charles Heidsieck es lo que se encontraron los gourmands que asistieron al evento.

Aprovechamos para dar las gracias a la organización de @IDEATIK !

 

LA BLANCA Bakery

IDEATIK

 

 

probablemente el champagne más premiado desde 1851 …

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Champagne CHARLES HEIDSIECK

probablemente el champagne más premiado desde 1851 …

Champagne Charles Heidsieck se considera el más premiado. Sigue sumando reconocimientos. Hace dos semanas obtuvo medallas de Oro en los rankings internacionales de : Wine Challenge y Decanter World Wine Awards.

Ésta semana, el equipo de Charles Heidsieck está muy orgulloso de saber que se ha reconocido la excepcional calidad de los ‘cuvées’ en las siguientes instituciones :

– Fine Champagne Magazine

– International Wine Competition

– Sommelier Wine Awards

Champagne Charles Heidsieck ha recibido hasta 2015 un total de 12 medallas de Oro, por este motivo, probablemente sea el champagne más premiados desde 1851 …

 


Gran notícia para Champagne Charles Heidsieck !

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Gran notícia para Champagne Charles Heidsieck !

Como importadores en Exclusiva para España, nos complace comunicar que los vinos de Champagne CHARLES HEIDSIECK  han recibido muy buenas puntuaciones dentro de los rankings de 2015 en el :

International Wine Challenge y Decanter World Wine Awards.
Publicado esta semana, las medallas otorgadas a la Cámara son un logro positivo y un excelente punto de referencia de los vinos de Charles contra los competidores.


 

champagne-charles-heidsieck-clairdevin-wine-challenge

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