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Champagne y Habanos, Habanos y Champagne

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champagne y habanos

Los habanos y el Champagne … Si pretendemos ser puristas no hay más remedio que aceptar que el Tabaco (tal como se denomina al cigarro puro en Cuba) es Habano de la Región de Vuelta Abajo,

que el Champagne es francés de la Región de Champagne

o que el Jamón Ibérico es español de las Regiones de Andalucía y Extremadura

y esto es inmutable.

Artículo de Pere Visa para Best Beverage
Champagne y Habanos …

Durante estos últimos años se ha venido observando que mientras el consumo del problemático y compulsivo cigarrillo cada día es más reducido la afición al Tabaco va creciendo año tras año, manteniendo España el liderazgo del mercado de Habanos en todo el mundo.

y  que el placer de fumar un buen Habano proporciona serenidad y bienestar.


Como decía Mark Twain … 

“no soy esclavo de un vicio sino dueño de su placer”


Sin embargo y como todos los grandes placeres de este mundo éstos no van solos… requieren “compañía” y los Habanos no son una excepción.

Siempre se ha considerado, casi como si de un dogma de fe se tratase, que el placer de saborear un buen Habano lleva implícito el consumo de algún tipo de destilado, preferiblemente Rhum o Cognac, por aquello de la distinción social más que por alguna otra razón de índole más objetiva.

Es del todo lícito que cada persona elija su consumición acompañante pero… es que sólo de pan vive el hombre…?

Evidentemente que no y por ello permítasenos plantear algunas reflexiones…

Por regla general un Habano se disfruta después de las comidas, ya sean almuerzo o cena, lo que condiciona a que durante el transcurso de dicha comida habrá consumo de alguna o algunas bebidas de entre 12 y 15 % de contenido alcohólico (vino o champagne), para seguir, posiblemente, con algún postre dulce y un buen café.

El resultado es una boca cansada y si lo que se ha consumido es un vino tinto (menos refrescante que un blanco o un champagne), además de  pesada será pastosa.

Ante este escenario bucal difícilmente se apreciarán las buenas cualidades de un buen Habano

y si, además, siguiendo la costumbre establecida, le acompañamos de un destilado (40/45 % volumen alcohólico) no solo seguiremos sin apreciar el buen humo de los dioses sino que la concentración de alcohol en el cuerpo podría llegar a ser excesiva con sus consecuencias derivadas.

Cual sería pues la alternativa…?

Champagne y Habanos

Sin ninguna duda, Champagne Charles Heidseick !!

En primer lugar, el Charles Heidsieck, por su composición (Chardonnay, Pinot Noir y Meunier en algunos casos) goza de una estructura capaz de soportar cualquier tipo de alimento y con solo 12 % de volumen alcohólico.

Es decir… permite maridar cualquier tipo de plato sin mezclar vinos. Es el “Todoterreno ” perfecto.

En segundo lugar, la correcta acidez del champagne Charles Heidsieck refresca la boca de forma continuada durante toda la comida permitiendo disfrutar del sabor intrínseco de cada plato con el valor añadido de la burbuja que favorece la digestión.

En tercer y último lugar, las notas cítricas, minerales, de frutos secos y especiadas del champagne Charles Heidsieck realzan sobremanera las características organolépticas del Habano al fundir este humo seductor en una boca fresca y agradecida… y con solo 12º alcohólicos !!

Un buen Habano y una copa de Charles o dos …

Satisfacción garantizada !! 

https://es.wikipedia.org/wiki/Altadis

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